Номер 4 (1332) 20.01.2010 - 21.01.2010
Прощавай, смутку. Зелений чай не лише знижує тиск і має протизапальну дію, а й знімає депресію у людей старшого віку
Японські вчені дійшли таких висновків після спостережень за групою літніх людей
У дослідженні взяла участь майже тисяча осіб віком від 70 років. Серед них 34% чоловіків та 39% жінок мали стійку схильність до депресії. А от серед решти - оптимістів - переважали ті, хто щодня випивав не менш ніж чотири чашки зеленого чаю.
На думку японських вчених, саме від пиття цього напою у них був оптимістичніший настрій. Бо він у значній кількості містить амінокислоту теанін, яка впливає на мозок заспокійливо. Теанін також часто називають "хімікатом гарного настрою".
Вживання кави або чорного чаю не дає такого цілющого ефекту, стверджують дослідники. Але це не єдина перевага зеленого чаю. Чашка цього напою після їжі сприяє травленню.
За деякими даними, він знижує тиск, має протизапальну дію, запобігає раковим захворюванням. Катехіни, які у значній кількості містяться у зеленому чаї, діють як антиоксиданти.
Напій також містить більше вітамінів. Оскільки його обробка триває недовго, він зберігає всі корисні речовини і за складом є максимально близьким до живого зеленого чайного листка.
Зеленим чаєм не бажано зловживати людям, які мають подагру, хронічні захворювання, такі як артрит, ревматизм. Ці захворювання пов'язані з накопиченням сечової кислоти та її солей. А до складу зеленого й чорного чаїв входять пурини, які, якщо їх накопичується багато, утворюють сечовину, що погано виводиться з організму.
Інші статті